兰州拉面很美味
《幸福的面条》以“幸福”为蓝本，讲述了一个复杂而感人的跨国奇缘。凭借韩剧《面包王金卓求》走红的韩星尹施允，在剧中饰演性格开朗、韧性十足的“面条男”姜秀灿，为了实现成为面条大师的梦想，来到中国杭州并努力奋斗，历尽艰难，不仅找回亲情，还迎来了美好爱情。
虽是再一次出演饮食题材电视剧，但尹施允坦言，因为是男生的缘故，他很少自己下厨，但却在嘴上不服输地说：“你看，做面包的师傅大都是男生，又不是插花，很多力气活也是男生干的。”他还称，甚爱街头小吃，在杭州发现了一种很好吃的美食——兰州拉面，那味道就相当独特。
离开李菲儿会心痛
剧中，尹施允与李菲儿产生了爱情。他在发布会上公布，菲儿是他在中国最好的朋友，在异国他乡拍戏的他，每每感到孤单寂寞时，菲儿都会主动关心他，为他抚慰寂寞，在拍戏上也永远支持他。“虽然每天逼我讲中文，压力好大”，尹施允吐吐舌头，调皮地说。但一谈到杀青，他突然伤感起来：“杀青的事我想都不敢想，感觉和菲儿他们，就像恋人离别一样，心会很痛。”
从面包大王到面条大王
韩国名是尹施允担任《幸福的面条》主角，再次出演饮食题材剧。尹施允，曾出演在韩国与中国创下收视奇迹的电视剧《面包大王》(《面包王金卓求》)，其在片中饰演的主角金卓求，一位从一无所有的穷小子成长为韩国面包行业第一人。在《幸福的面条》中，尹施允同样饰演了一位性格开朗、韧性十足的“面条男”姜秀灿，历经艰难最终成长为面条大师。2012年8月20日，在电视发布会上，尹施允说到，如今他已经爱上了街头小吃，甚至发现了一种很好吃的美食——拉面。
苦练厨艺 改变自己
剧中出演面条烹饪高手张建的演员张峻宁，为了能够胜任所饰演的角色，开拍前就已经提前在新东方烹饪学校学习了厨艺。经过在新东方烹饪学校系统的学习以及在拍摄时习得的烹饪心得，张峻宁如今俨然已成为一名烹饪达人。
成都新东方烹饪学校张老师说到，随着中国对饮食文化日益重视，以饮食文化为题材的节目也更加重视真实性。饰演《林师傅在首尔》的林永健，饰演《后厨》的小沈阳都不同程度的了解与学习过厨艺。
